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“Ho scoperto la mia celiachia nove anni fa. A quel tempo, ero un’infermiera anestesista dell’ospedale. Ero spesso molto stanca, sia fisicamente che psicologicamente. Poi c’è stata un’anemia significativa e problemi di salute immunitaria. Ho consultato diversi medici che dicevano che i miei sintomi erano dovuti allo stress. E infine, un giorno, mi è stata data la diagnosi giusta.

Probabilmente soffro di questa malattia da quando ero bambina. Quando ho riletto la mia cartella  e ho visto “diarrea all’introduzione di cereali” scritto in biaco e nero, è diventato tutto chiaro.

Ero un po ‘persa nell’introduzione della dieta senza glutine

L’unico trattamento è l’esclusione del glutine per tutta la vita. All’inizio è difficile avere una dieta così drastica. Ero un po ‘persa nell’introduzione della dieta senza glutine che deve essere rigorosamente seguita. Alcuni milligrammi di glutine possono causare problemi digestivi, irritabilità, affaticamento… Tra celiaci lo chiamiamo “reagire”.

Nelle settimane successive all’inizio della mia dieta, i miei sintomi sono rapidamente scomparsi. Tuttavia, mi sentivo impotente di fronte all’ignoto. Il problema era principalmente per i pasti presi all’aperto. Lavorando in ospedale, ho pensato che mi sarebbero offerte alternative per il pranzo. Non è così. Devo portare i miei pasti al lavoro ogni giorno.

Ho imparato a mangiare in modo sano e semplice

Il lato positivo, cucino più di prima, soprattutto perché tre dei miei figli sono stati diagnosticati. L’intolleranza al glutine impone una disciplina quotidiana difficile da seguire. Ma in realtà non provo alcuna frustrazione. Ho imparato a mangiare sano e soprattutto semplice. A volte vado al ristorante con mio marito. Questi sono momenti in cui mi lascio andare un po’ .

I miei amici, o, io dico, “coloro che sono rimasti” hanno accettato la mia malattia. Ci invitano regolarmente come una famiglia a cena. Si prendono il tempo di cucinare piatti adattati alla nostra dieta.

C’è una reale solidarietà tra i pazienti

Per quanto riguarda le mie figlie, che sono anche celiache, vivono abbastanza bene con la loro malattia. Ho trascorso una giornata a scuola del mio più giovane per spiegare l’intolleranza al glutine ai suoi compagni di classe.  Abbiamo fatto pane senza glutine e dolci.  È stato un vero successo.

Quale dieta per il mio bambino intollerante al glutine?

L’intolleranza al glutine è ancora mal diagnosticata e colpisce 1 bambino su 250. Conosciuto anche come celiachia, si tratta di una dieta a vita.

Da quando hai iniziato la diversificazione alimentare, il tuo bambino è quasi sempre  gonfio, ha la diarrea, è stanco e non prende peso. La celiachia (intolleranza al glutine dei cereali), anche se comune, non è sempre facilmente diagnosticabile. Questa malattia colpisce il tratto digestivo e provoca malassorbimento intestinale.

Identificare la celiachia

La sua identificazione precoce dipende dai sintomi. È relativamente facile quando osservato nei neonati dopo l’introduzione di farine nella dieta. È delicato nei casi di forme che non sono sintomatiche o non sintomatiche (carenza di ferro, rallentamento della crescita nei bambini di età compresa tra 3 e 12 anni, ritardo puberale negli adolescenti), mentre i segni digestivi sono assenti o moderati. La diagnosi si basa sul dosaggio di anticorpi contro la gliadina e anti-transglutaminasi. È confermato da una biopsia intestinale, eseguita per endoscopia in anestesia generale. È solo allora che la dieta  è messa in atto. Dove Sono esclusi tutti i prodotti contenenti glutine.

La dieta senza glutine per il tuo bambino

Cosa il vostro bambino non dovrebbe mangiare: pane, grano, segale, orzo o cereali d’avena, pasta, semola couscous, biscotti, dolci, pizze, hamburger, pangrattato, farina di grano.

Attenzione a certi prodotti industriali: salsa di soia, carni macinate che non sono “manzo puro”, salsicce, salse, brodi a cubetti, condimenti, zuppe…

È una grande fatica per i genitori perché  richiede tempo  e attenzione costante. per ad esempio, il controllo delle etichette. Fortunatamente, ci sono alimenti naturali senza glutine.

Quello che il vostro bambino ha il diritto di mangiare: carne alla griglia, verdure, frutta, uova, latte, mais, riso, grano saraceno, legumi, patate, tapioca…

La dieta senza glutine con effetti desocializzanti per i nostri bambini

I divieti alimentari sono difficili da capire e accettare per i bambini. Ci sono due periodi critici, L’ingresso a scuola, perché il bambino è soggetto a tentazioni quando vede i suoi amici mangiare torte, e si rende conto che delle volte non porta a sintomi immediati: e allora la domanda è naturale  perché lo stiamo privando?! Il secondo periodo riguarda gli adolescenti. Alcuni rinunciano alla loro dieta. Altri rimangono vigili, ma trovano difficile accettare questa dieta per tutta la vita, i cui vincoli hanno effetti desocializzanti.

A scuola, il bambino non può mangiare in mensa, deve essere istituito un progetto di accoglienza individualizzato. E andare in un campo estivo è difficile, proprio come pranzare al fast food con gli amici.

I rischi se si  abbandona il piano della dieta

Alla fine della crescita, ai giovani viene talvolta offerta una reintroduzione di prodotti a base di glutine per alcuni mesi seguito da una biopsia intestinale per dimostrare agli adolescenti che le anomalie osservate prima della dieta tornano.” L’abbandono prolungato del piano di dieta non è privo di conseguenze. Ci sono due principali tipi  di complicazioni: la crescita che stenta e i disturbi di mineralizzazione ossea.

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 L’origine sciatica

La schiena è paragonabile a un mucchio di piastre (le vertebre) separate da asciugamani (dischi) che impediscono loro di urtare e rompersi.

Tra due piastre / vertebre escono su ogni lato i nervi che innerver i muscoli e gli organi. Le piastre più basse sono le vertebre lombari. E ‘su di loro che pesa tutto il peso e che di solito si blocca e fa male.

Il nervo sciatico proviene da diversi rami nervosi che si trovano nella colonna vertebrale alle radici delle ultime due vertebre lombari (L4 e L5). Continua la sua strada nei glutei, poi verso la parte posteriore della gamba e del ginocchio.

È il nervo più lungo negli esseri umani e quello con il diametro più grande. Non è quindi sorprendente che questo sia spesso il problema.

Come risultato di uno sforzo, il trauma può verificarsi quando una piastra viene spostata, che non è più nell’asse della pila. È lì che il nervo sciatico si blocca.

Una contrattura si svilupperà in questa dolorosa regione. Il minimo movimento del bacino o delle gambe ti fa urlare. Il dolore sembra scosse elettriche e ustioni. Si può essere ridotto a muoversi a quattro zampe per andare in bagno.

Dopo la fase del dolore arriva la fase di insensibilità locale. Una carezza sulla pelle non è più sentita, o come filtrata attraverso una scatola di cartone. Il riflesso del martello sul ginocchio scompare.

Se il nervo è danneggiato al centro, cioè nella parte motoria, è paralisi, parziale o totale. La gamba non risponde. Gli ordini cerebrali non arrivano più a destinazione. Poi tutto questo viene lentamente ripristinato a partire dalle capacità motorie. Il ripristino della sensibilità può richiedere fino a un anno.

L’osteopata, il tuo salvatore

L’uomo nella situazione che si occupa di sciatica è l’osteopata. Se c’è qualcuno che può fare qualcosa, è lui. Individua la vertebra che ha saltato che schiaccia il nervo sciatico e la rimette in posizione, liberando il nervo e spianando la strada alla guarigione. L’osteopata deve essere competente, altrimenti farà più male che bene.

L’agopuntura è anche nel suo campo di scelta (dolore). Alcune persone sono sollevate in una sola seduta.

Caldo e freddo sulla sciatica

Molti siti web di salute raccomandano bagni caldi, soprattutto caldi, contro sciatica.

Immergersi nei bagni caldi può dare un sollievo locale momentaneo  ma poi aggravare la situazione.

Al contrario, le confezioni di ghiaccio hanno un effetto anestetico più sicuro e più durevole. Procedere in applicazioni di 20 minuti, ogni due ore.

Esercizi fisici e yoga

si consiglia la massima cautela con gli esercizi che dovrebbero “rilassare”  compreso lo yoga.

Quando il nervo sciatico è bloccato e infiammato, l’ultima cosa da fare è sollecitarlo.

Sul posto, si può sentire sollievo dopo il riscaldamento. Ma sarà causato principalmente dalla produzione di endorfine, ormoni che fanno addormentare il dolore e che secretiamo naturalmente non appena iniziamo uno sforzo fisico. Dopo l’esercizio, i dolori sciatici torneranno ancora più forti.

Al contrario, l’importante è muovere la schiena il meno possibile. Devi guarire la tua postura mantenendo sempre la schiena perfettamente dritta, seduto alla scrivania, al tavolo e anche in macchina, possibilmente indossando una cintura .

Ci sono, tuttavia, tre esercizi che puoi praticare con molta attenzione evitando di inclinare il bacino in avanti e mantenendo la schiena dritta:

Basta salire su un gradino o piattaforma con la gamba che non fa male, e lasciare  la gamba dolorosa appendere nel vuoto. Fai una cinquantina di movimenti avanti e indietro con la gamba dolorosa, parallela al camminare.

Questo esercizio allevia il dolore. Stimola la circolazione sanguigna, rafforza i muscoli della schiena e migliora la mobilità.

Puoi anche sdraiarti sulla schiena, le gambe tese e molto delicatamente, ricevendo aiuto da qualcuno, sollevando la gamba dolorosa e incrociandola sull’altra gamba.

Infine, sdraiato sulla schiena, le gambe piegate, prendere le ginocchia con le mani e salire sullo stomaco più in alto possibile (senza che faccia male). Espirare allo stesso tempo… Per fare una dozzina di volte, se avete il coraggio 2 o 3 volte al giorno.

Qualche suggerimenti
La tua sciatica è stata certamente causata da un carico troppo pesante da sollevare, da un falso movimento, dall’abitudine di una cattiva posizione seduta … ci possono essere molte ragioni per il mal di schiena. si stima che 80% delle persone soffrirebbero di mal di schiena nel loro ciclo di vita. Ma devi soffrire il mal di schiena e arrendertiDormire
Sciatica è una malattia “insonne”: i suoi dolori ti svegliano di notte e possono impedirti di dormire completamente. Questo è un fattore aggravante perché l’esaurimento provoca tensioni nervose che aumenteranno l’infiammazione. È quindi necessario togliere l’intero arsenale dai mezzi naturali per promuovere il sonno profondo. L’obiettivo è quello di impedire di entrare in una spirale diabolica di esaurimento.
Piante e oli
Molte piante combattono il dolore e l’infiammazione naturalmente. Sono disponibili sotto forma di capsule, unguenti, oli, ecc… e possono naturalmente essere bevute in tè alle erbe o decozione. Si Raccomanda in particolare massaggi con oli essenziali di arnica e gaultheria, o con olio di camomilla come  antidolorifico antinfiammatorio e naturale, arpagophytum sotto forma di capsule.
Massaggi
sono praticati con oli essenziali di cui sopra. Massaggio tissutale profondo e terapia trigger-point hanno mostrato i loro effetti benefici sugli spasmi muscolari, dolore e intorpidimento delle gambe e dei piedi. Contro le contrazioni dolorose del polpaccio, stare davanti alla vasca da bagno e premere la gamba dolorosa contro la sporgenza arrotondata. Massaggiare la schiena e i lati della
Soprattutto, non disperate quando siete colpiti da sciatica.90% dei casi finiscono spontaneamente risolti. È molto difficile, lascia ricordi terribili, ma è questione di settimane, al massimo qualche mese. La difficoltà principale è quella di gestire la tua vita e gli obblighi, soprattutto se sei in un commercio  o lavoro manuale fisicamente impegnativo.

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Può sembrare non rilevante ma il tipo di utensili da cucina che usi può anche avere un effetto sulla tua salute.

Per proteggere tutta la famiglia, optare per coltelli in ceramica, soprattutto per i prodotti che si ossidano (verdure, frutta, carne). Non mettere la ceramica a contatto con il formaggio, a causa della sua tendenza ad attaccare.

Scegli anche padelle   in ceramica o altri materiali inerti. Le superfici antiaderenti contengono perfluoro-alchiliche (PFAS), che sono probabili cancerogeni. Uno studio europeo ha studiato a fondo le origini delle sostanze perfluoro-alchiliche (PFAS) nell’alimentazione umana, e la loro diffusione attraverso la catena alimentare.

Quando sono riscaldati, rilasciano acido perfluoro-ottico, legato alla malattia della tiroide, infertilità, e danni agli organi. Le tossine pericolose vengono prodotte dopo soli due o cinque minuti di riscaldamento.

Inox, le pentole in alluminio e rame hanno anche i loro inconvenienti, con conseguente esposizione tossica.

Le ceramiche, fatte solo di terra e acqua, non rilasciano gas o odori, anche riscaldati a temperature molto elevate.

Usa i vasi di vetro, terracotta o porcellana per conservare il tuo cibo. Le materie plastiche, in particolare le plastiche morbide, possono contenere ftalati, bisfenolo-A e bisfenolo, PVC e stirene, che sono interferenti endocrini.

Tutte le materie plastiche sono potenzialmente pericolose per la salute e si consiglia  evitarle, soprattutto se si hanno bambini. Il vetro è completamente inerte e può essere riutilizzato all’infinito finché non è rotto (in tal caso, può essere riciclato).   

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Fonti: https://cordis.europa.eu/it

Informazioni relative al progetto e sito web del progetto

Ministero della salute – pdf-ftalati

secondo L’Agenzia europea per la sicurezza e la salute sul lavoro (EU-OSHA)  lo stress sul posto di lavoro è definito come uno “squilibrio tra la percezione di una persona dei vincoli impostigli dall’ambiente e la percezione che ha di sé e le risorse per affrontarli. Da questa discrepanza, nasce una sensazione di malessere che, nel tempo, può avere un impatto reale sulla salute e portare all’esaurimento professionale. È quindi importante individuare i fattori di stress presenti nell’ambiente professionale, ma anche sviluppare strategie per alleviare questa tensione.

Differenza tra pressione e stress

Questi due concetti devono essere chiaramente distinti. La pressione è, che ci piaccia o no, uno dei parametri consostanziali per molte professioni. Tuttavia, se si manifesta acutamente in certe occasioni, come ad esempio, quando dobbiamo parlare in pubblico o lavorare molto  in periodi di tempo molto brevi per raggiungere certi obbiettivi per poi tornare in situazione emotive piu tranquille, è quindi soprattutto un fenomeno ogni un tantum. Quando invece quella  pressione perdura nel nel tempo, trasformandosi in stress e costringendo il corpo a mantenere uno stato di mobilitazione generale delle sue risorse per portare il nostro corpo all’esaurimento.

Diversi fattori di stress sul lavoro

Sul posto di lavoro, le condizioni che promuovono uno stato di stress costante possono provenire da diversi aspetti dell’attività. Va anche tenuto presente che, di fronte alla stessa situazione, non tutti gli individui, a causa della loro personalità e delle loro storie, sono capaci della stessa resistenza.

I fattori di stress più comuni al lavoro sono i seguenti:

• La cosi detta gara di prestazioni che incoraggia la concorrenza piuttosto che l’emulazione.
• Il carico di lavoro quando è eccessivo dato il tempo concesso per eseguirlo.
• La frammentazione delle attività che spesso impedisce la soddisfazione di completare un processo fino alla fine.
• Tecniche manageriali che si concentrano sulle esigenze dell’azienda piuttosto che su quelle dei dipendenti.
• La mancanza di riconoscimento soprattutto proveniente da organi gerarchici.
• Il clima sociale violento, sia nei rapporti all’interno dell’azienda che verso il pubblico.

Soluzioni per ritrovare uno spirito sereno

Per combattere lo stress, bisogna prima praticare la sdrammatizzazione della vita quotidiana professionale. Infatti, imparando a relativizzare, ad esempio, le ingiunzioni di tempo o di prestazioni, diventa anche più facile staccarsi da esse, fare un passo indietro e poter rifiutare una missione quando rappresenta oggettivamente un sovraccarico di lavoro Importante. Vedere uno psicoterapeuta può anche aiutare i dipendenti in grande difficoltà psicologica.

Inoltre, lo stress può essere incanalato e alleviato attraverso attività esterne all’azienda. Può essere uno sport, al fine di liberare il corpo dalle tensioni accumulate durante il giorno, ma anche attività più creative come la pittura, la scrittura o la pratica di uno strumento musicale. L’obiettivo è che tutti trovino il modo di raggiungere e sentirsi rafforzati attraverso i loro successi.

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