che cos’è la dieta mediterranea ?
La dieta cretese o mediterranea è un tipo di dieta sana praticata in tutto il Mediterraneo. La dieta mediterranea è un modo di mangiare che unisce la varietà di cibo moderazione di cibo e piacere di mangiare.
I suoi principi fondamentali sono i seguenti:
-piena abbondanza di cereali
-abbondanza di frutta e verdura
-abbondanza di aglio, cipolla, spezie e aromi.
-uso dell’olio d’oliva e basso consumo di acidi grassi saturi
-consumo giornaliero di legumi, noci e semi
-basso consumo di latticini
-grande consumo di pesce (più volte a settimana)
-consumo limitato di pollo e uova (un paio di volte a settimana)
-consumo limitato di cibi dolci (un paio di volte a settimana)
-consumo molto limitato di carne rossa (un paio di volte al mese)
-ragionevole apporto calorico giornaliero (da 1 800 a 2 500 calorie al giorno)
-consumo basso di alcool o consumo moderato di vino rosso durante i pasti
Un altro probabile vantaggio di questo schema è legato al tempo attribuito ai pasti che contribuisce alla buona masticazione e una migliore digestione.
Cosa stai aspettando per iniziare la tua dieta mediterranea?