ricetta Spaghetti di melone e frutta rossa

spaghetti-di-melone-e-fruta-rossaSpaghetti di melone e frutta rossa

Realizzazione

Tempo di preparazione: 15 min

Difficoltà: molto facile

Tipo di piatto: dessert

Ingredienti per 4persone

1 melone

200 g lampone

1 Cucchiaino rum

1 Cucchiaio di miele

50 g di ribes

100 g fragola

1 Cucchiaio di cocco grattugiato

1 PG di foglia di menta

 Affettare il melone a metà nello spessore e sbucciarlo. Rimuovere i semi. Preparare gli spaghetti di melone con lo spiralizer.

Tagliare le fragole a metà e poi scolarle in un setaccio. Mescolare 50 g di lamponi, rum, miele e 1 pizzico di sale. Stendere gli spaghetti in 4 piastre e aggiungere i frutti rossi rimanenti e il lampone.  spargere la noce di cocco e le foglie di menta di sopra.

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Ingredienti principali: ricette a base di frutta

Diete ed allergie: senza glutine, vegetariano

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